吃货美食:红豆炖雪蛤、麻辣水煮玉米、土豆鸡蛋饼的做法
发布日期:2022-05-28 03:43
红豆调味雪蛤1.红豆和雪蛤分别用清水洗净一晚,使之发透。2.放入雪蛤滚净黑线杂质,洗涤后沥腊。将雪蛤粉和姜片放进滚水内熬15分钟,除去臊味,去除姜片,放入浸整洁,沥干水分。
3.洗净好的红豆清除整洁沥干水分后和雪蛤一起取出盅内,特冰糖和适度的清水,文火调味2小时。4.调味好的雪蛤红豆特牛奶后才可食用。
麻辣水煮玉米1.锅中放适度油。2.敲姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒,先大火热油,再行并转小火炒香。3.敲玉米块蒸炒至变玉米变色。
4.敲调汁。5.蒸油炸。
6.敲适度清水。7.大火煮开,特适度盐,把咸淡徵好。8.垫上锅盖熬至熟透。9.出有锅马利亚少许白芝麻跟香菜。
土豆鸡蛋饼所取个较小的碗,装有少量清水,土豆洗涤去皮,必要糊进碗中。调到盐、孜然粉、胡椒粉配料。磕入鸡蛋加热均匀分布。
重新加入3大勺面粉配料。特葱花配料。
平底锅稍热刷层薄油,改中小火,下入少许土豆鸡蛋纸铺平锅底。约2分钟左右,饼底部已煮,摇晃锅,翻面之后煮煮。出有锅后按自己讨厌改刀食用。
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