本文摘要：八道简单美味的家常菜，非常简单，大人小孩都喜欢！一、【椒盐紫苏虾】【做法】:1。虾割下虾脑、虾枪、虾眼、虾须，开其背。2.紫苏洗净切碎，大蒜切成蒜末。 3.热锅热油，炸至虾壳肉散开，捞出。4.锅里留一点油，炒蒜。 5.加入紫苏，翻炒一会，倒入虾，加入盐和胡椒，快速翻炒均匀。二、【美味番茄炒鸡蛋】【练习】:1。西红柿洗净切块，鸡蛋打散。西红柿可以去皮也可以不去皮，看我个人喜好。 2.锅里放油，倒入蛋液，煎鸡蛋，放在一边。我喜欢嫩煎。

八道简单美味的家常菜，非常简单，大人小孩都喜欢！一、【椒盐紫苏虾】【做法】:1。虾割下虾脑、虾枪、虾眼、虾须，开其背。2.紫苏洗净切碎，大蒜切成蒜末。

3.热锅热油，炸至虾壳肉散开，捞出。4.锅里留一点油，炒蒜。

5.加入紫苏，翻炒一会，倒入虾，加入盐和胡椒，快速翻炒均匀。二、【美味番茄炒鸡蛋】【练习】:1。西红柿洗净切块，鸡蛋打散。西红柿可以去皮也可以不去皮，看我个人喜好。

2.锅里放油，倒入蛋液，煎鸡蛋，放在一边。我喜欢嫩煎。3.再往锅里倒一点油，用大火搅拌，倒入西红柿。

4.将西红柿炒至发红，发出沙沙声。加入糖和一点番茄酱。

炒红油是关键，和没炒透的味道肯定不一样。5.最后，倒入鸡蛋，用少许盐翻炒。

如果加番茄酱，可以少加盐。三、【辣椒炒肉丝】:【做法】:1。瘦肉切片，加入盐、酱油、少许糖和水淀粉，充分把握。

将大蒜切成蒜末，将辣椒洗净，去籽去根，切丝。2.将锅加热，倒入油，加入肉丝，翻炒至肉丝变色，备用。

3.再倒一点油，放入大蒜翻炒。4.将胡椒粉丝倒入，翻炒片刻，加入蚝油翻炒均匀。

如果你喜欢软的，你可以用一些水炖它。5.倒入肉丝，在肚子里加入适量的盐，翻炒均匀。

四、【红梅排骨】【练习】:1。排骨剁成小块，洗净，用冷水煮开备用。2.锅里加少许油，放入水煮好的排骨，炒至外观发黄。3.加入酱油、蚝油和番茄酱，翻炒均匀。

4.倒入热水，加入红糖和李子，盖上盖子，用中火炖至汤稠。v .【盐烤鹌鹑蛋】【做法】:1。

先在锅里或烤盘里放一层盐，把鹌鹑蛋放均匀。可以用锅，也可以用烤箱。对你方便。2.在鸡蛋上盖一层盐，盖上烤盘。

放入200预热烤箱中间层15分钟。如果用平底锅，先把盐炒熟，然后把鸡蛋埋起来，盖上锅盖，小火煨10分钟左右。记住不要在不刮锅的情况下使用锅。

6.【薄荷虾】【练习】:1。虾去虾脑和虾线。挤压在虾脑和身体相邻的地方，虾脑就会露出来。轻轻拉虾线一起出来。

2.锅里的水烧开，加入干净的薄荷，再加一些盐。3.将干净的虾倒入锅中。

4.用中火煮至变色。5.虾捞出后，直接吃很好吃。我家两个宝宝直接吃，不加任何调料。

我喜欢蘸点酱油。七、【微波蘑菇排骨】:【练习】:1。将肋骨洗干净，用冷水浸泡几个小时，中间换水，以去除多余的血液。2.泡排骨的同时，把蘑菇漂洗干净，加冷水泡头发。

3.将大蒜切成蒜末，用油煸制。将泡好的排骨取出，沥干多余的水分，加入蚝油、汤、盐、鸡精和水淀粉，搅拌均匀，将炒好的大蒜和少许蒜油倒入排骨中，再次搅拌均匀，放入冰箱备用。4.加入浸泡过的切好的蘑菇，搅拌均匀。

盖上盖子，放在微波炉里，选择排骨的效果。如果没有肋骨的作用，直接咬5分钟。

(请确保微波炉用餐具可以用微波炉使用。我的盖子没有密封，只是为了防止排骨流失水分，可以用微波保鲜膜。

8.【豆腐瘦肉蒸蛋】练习：1。把豆腐拿出来切片放在盘子里。(先把盒子底部四个角切掉，这样整个豆腐就可以方便的取出来了。

) 2.将瘦肉与非常新鲜的酱油、鸡精、生粉和油混合，放在豆腐的两面。3.打鸡蛋，倒一点油。4.放入SAIC蒸锅，蒸18-20分钟，撒上葱花，淋上蒸鱼酱油。

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